HoReCa

HoReCa - это термин, обозначающий сферу общественного питания и гостинич­ного хозяйства. Название HoReCa происхо­дит от первых двух букв в словах Hotel, Restaurant, Cafe/Catering/Casino (отель - ре­сторан - кафе) и часто обозначает сектор биз­неса, связанный с данными предприятиями бытового обслуживания и прочими пред­приятиями так называемого "гостеприим­ного" бизнеса.

Подробнее...

 

Ароматизаторы

АРОМАТИЗАТОРЫ ZEELANDIA

Поставщик: Зиландия (Zeelandia Ost-West)

АРОМАТИЗАТОРЫ ZEELANDIA

«ВАНИЛЬНЫЙ», «ЛИМОННЫЙ», «МИНДАЛЬНЫЙ», «СЛИВОЧНЫЙ»

Описание:

Применение ароматизаторов, в состав которых входят натуральные и идентичные натуральным ароматические вещества, позволяет придать изделиям характерные для них вкус и аромат. Ароматизаторы ZEELANDIA имеют эмульсиобразную структуру. Их консистенция позволяет ароматическим веществам равномерно распределяться в массе продукта.

Преимущества

-Экономичность использования

-Эмульсионная структура

-Широкий спектр применения

-Аромат идентичен натуральному

-Термоустойчивы

-Удобная упаковка с дозатором

Технология приготовления

Рекомендуемый расход — 2–3 г на 1 кг продукта.

Состав. Пищевая и энергетическая ценность, на 100 г

Ароматизатор

Состав

Пищевая и энергетическая ценность

«Ванильный»

Вода, растворяющий компонент, глюкоз-ный сироп, загуститель, стабилизатор,

вкусовой наполнитель, пищевой краси-тель, крахмал. Влажность 51%

Белки – 0, Жиры – 0,

Углеводы – 49 г

Энерг. ценность – 196 кКал

«Миндальный»

» Вода, сорбит, крахмал, эмульгатор,

загуститель, стабилизатор, растворитель,

вкусовой наполнитель, консервант, фрук-

товый экстракт. Влажность 91%

Белки – 0, Жиры – 3 г,

Углеводы – 5 г

Энерг. ценность – 47 кКал

«Лимонный»

Вода, сорбит, крахмал, эмульгатор, загус-

титель, стабилизатор, вкусовой напол-

нитель, фруктовый экстракт, консервант.

Влажность 88%

Белки – 0, Жиры – 8 г,

Углеводы – 4 г

Энерг. ценность – 84 кКал

«Сливочный»

» Вода, сорбит, крахмал, эмульгатор, загус

титель, растворитель, алкоголь, стабили-

затор, вкусовой наполнитель, фруктовый

экстракт, консервант. Влажность 90,3%

Белки – 0, Жиры – 2,6 г,

Углеводы – 5,8 г

Энерг. ценность – 29 кКал

Упаковка: Пластиковая бутылка — 1000 мл c дозатором.

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте. Срок хранения 12 месяцев.

ТД Продсервис

HoReCa

О компании

Спецпредложения

Видео

Наша группа
в ВКонтакте