Описание: сухая концентрированная смеси для ускоренного приготовления заварных полуфабрикатов без стадии заваривания теста. Позволяет получить изделия с хорошим объемом и легкой, нежной и эластичной структурой. При использовании смеси Вы получите прекрасные тестовые заготовки для профитролей, заварных пирожных и пирожных «шу» с традиционным вкусом.
Применение: пирожные, полуфабрикаты, торты.
Дозировка:10-15% от массы всех компонентов.
Срок хранения: 12 месяцев (с даты производства).
Упаковка: 10 кг.
С полным ассортиментом смесей можно ознакомиться у своего персонального менеджера или по телефону 8-800-222-79-70.
