HoReCa

HoReCa - это термин, обозначающий сферу общественного питания и гостинич­ного хозяйства. Название HoReCa происхо­дит от первых двух букв в словах Hotel, Restaurant, Cafe/Catering/Casino (отель - ре­сторан - кафе) и часто обозначает сектор биз­неса, связанный с данными предприятиями бытового обслуживания и прочими пред­приятиями так называемого "гостеприим­ного" бизнеса.

Подробнее...

 

Масло, Маргарины, Жиры, Майонез

Жидкий маргарин для песочного теста «Марго М220» (82%)

Поставщик: ООО "НРПО "Маргарон"

Высококачественный продукт ТМ МАРГО® от одного из ведущих производителей масло-жировой продукции для пищевой промышленности ГК «НМЖК».
Маргарин для песочного теста МАРГО® предназначен для производства мучных кондитерских изделий, в производстве которых требуется взбивание маргарина с сахаром (кексов, песочного и сдобного печенья различных видов, песочных полуфабрикатов для тортов и пирожных и т.д).

Преимущества маргарина для песочного теста МАРГО®

• разработан с учетом требований к изготовлению изделий из песочного теста;
• изготовлен на основе высококачественных растительных жиров;
• содержит композицию специально подобранных эмульгаторов, для обеспечения требуемой функциональности готовых изделий;
• обладает максимальной возможностью к поглощению воздуха при взбивании;

Функциональные особенности
Маргарин для песочного теста МАРГО® М220 (82%)
• по сравнению с неспециализированным маргарином позволяет получить более качественное песочное
изделие: рассыпчатое, легкое и полностью пропеченное, с лучшими вкусовыми свойствами
• возможен ввод дополнительного количества муки – на 20% больше, чем при использовании неспециализированного маргарина
• обеспечивает снижение энерго- и трудозатрат при выпечке: требуется меньше времени на взбивание теста
и пропекание готового изделия.

Упаковка: короба с полиэтиленовыми вкладышами по 20 кг

Срок годности при хранении: от -20°С до 0°С вкл. – 12 мес., от +1°С до +18°С вкл. – 9 мес.

При возникновении вопросов по применению продукции просим обращаться к технологам: тел. (343) 369-07-77

Таврин Станислав Игоревич доб.148, Хабибова Алена Ильдаровна доб.116, Соколова Рузиля Фарыховна доб.106

ТД Продсервис

HoReCa

О компании

Спецпредложения

Видео

Наша группа
в ВКонтакте