HoReCa

HoReCa - это термин, обозначающий сферу общественного питания и гостинич­ного хозяйства. Название HoReCa происхо­дит от первых двух букв в словах Hotel, Restaurant, Cafe/Catering/Casino (отель - ре­сторан - кафе) и часто обозначает сектор биз­неса, связанный с данными предприятиями бытового обслуживания и прочими пред­приятиями так называемого "гостеприим­ного" бизнеса.

Подробнее...

 

Масло, Маргарины, Жиры, Майонез

Новинки масло-жировой группы ТД "НМЖК"

Поставщик: НМЖК

Сообщаем, что в нашем ассортименте появились новые продукты:

· Маргарин для песочного теста МАРГО М240Н, с массовой долей жира 72%;

· Маргарин «Столовый» М630Н, с массовой долей жира 75%;

· Маргарин «Столовый» М680Н, с массовой долей жира 45%;

· Маргарин «Сливочный Нижегородский» М642Н, с массовой долей жира 72,5%;

· Маргарин «Универсальный» М623Н, с массовой долей жира 82%;

· Маргарин «Универсальный» М661Н, с массовой долей жира 60%.

Маргарин для песочного теста МАРГО М240Н (72%) предназначен для приготовления песочного печенья различных видов, песочных полуфабрикатов, пирожных и других кондитерских изделий. При более низком содержании жира обеспечивает выработку песочных изделий приемлемого качества, что позволяет снижать себестоимость кондитерских изделий.

Маргарин «Универсальный» М623Н (82%) рекомендуется для промышленного производства кулинарных, мучных кондитерских и хлебобулочных изделий, а также кремовых полуфабрикатов. Разработан как аналог продукта «Италмасло» (Мастер Мартини).

Маргарин «Сливочный Нижегородский» М642Н (72,5%) содержит в своем составе сливочное масло и обладает превосходным сливочным вкусом и ароматом. Применяется для производства мучных кондитерских и хлебобулочных изделий с выраженным сливочным вкусом, в сети общественного питания применяется для приготовления различных блюд, непосредственного употребления в пищу.

Маргарин «Столовый» М630Н (75%) предназначен для приготовления кулинарных, мучных кондитерских и хлебобулочных изделий в сети общественного питания, а также промышленного производства изделий, технология приготовления которых не предусматривает взбивания маргарина с сахаром.

Маргарин «Универсальный» М661Н (60%) расширяет линейку нефункциональных весовых маргаринов с пониженной жирностью. Используется для промышленного производства мучных кондитерских изделий, хлеба и хлебобулочных изделий, кулинарных изделий в сети общественного питания.

Маргарин «Столовый» М680Н (45%) неспециализированный маргарин с низким содержанием жира, применяется в сети общественного питания, кулинарии, при производстве хлеба, сдобных изделий, некоторых видов мучных кондитерских изделий.

Консультацию вы можете получить по телефонам:

8(8312)75-67-71 ведущий технолог ЗАО «НМЖК» Светлана Александровна Гладкова

Технологи ТД «Продсервис» тел.(343) 369-07-00

Сидоркина Наталья Алексеевна доб.148

Таратухина Анастасия Владимировна доб.127

Лекомцева Вероника Владимировна доб.156

Новинки масло-жировой группы ТД quot;НМЖК quot;

ТД Продсервис

HoReCa

О компании

Спецпредложения

Видео

Наша группа
в ВКонтакте