HoReCa

HoReCa - это термин, обозначающий сферу общественного питания и гостинич­ного хозяйства. Название HoReCa происхо­дит от первых двух букв в словах Hotel, Restaurant, Cafe/Catering/Casino (отель - ре­сторан - кафе) и часто обозначает сектор биз­неса, связанный с данными предприятиями бытового обслуживания и прочими пред­приятиями так называемого "гостеприим­ного" бизнеса.

Подробнее...

 

Улучшители хлебопекарные

Бленд для сдобы «SWEET DOUGH BLEND»

Поставщик: Саф-Нева

Идеально подходит для сдобы и рулета с корицей.

Любители сдобных изделий не в силах устоять против завоевавших международную известность французских бриошей, рулетов с корицей и сдобы.

Данная смесь дает возможность большой гибкости и простоты приготовления качественной сдобы.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Бленд для сдобы «SWEET DOUGH BLEND» содержит все ингредиенты, необходимые для оптимального брожения, улучшения свойств теста и прекрасного вкуса.

СОСТАВ:

Сахар; дрожжи Saccharomyces Cerevisiae; эмульгатор моностеарат сорбитан; соль; пшеничная клейковина; подсолнечное масло; ароматизатор; пшеничная мука; моно и диглицериды жирных кислот; стеарил лактилат натрия; средство обработки муки аскорбиновая кислота; ферменты – альфа амилаза, амилоглюкозидаза, глюкозоксидаза, гемицеллюлаза; краситель бета-каротин.

УПАКОВКА И ХРАНЕНИЕ

Упаковка: коробки по 20 вакуумных пакетов массой 600 г

Хранение: хранить в сухом прохладном месте (при температуре не более 25°C)

Срок хранения: 9 месяцев в вакуумной упаковке

Советы по использованию: вскрытый пакет необходимо использовать полностью

СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ

· Высыпать содержимое всего пакета в тестомес. Добавить необходимые основные ингредиенты

Бленд для сдобы «SWEET DOUGH BLEND»

ТД Продсервис

HoReCa

О компании

Спецпредложения

Видео

Наша группа
в ВКонтакте