HoReCa

HoReCa - это термин, обозначающий сферу общественного питания и гостинич­ного хозяйства. Название HoReCa происхо­дит от первых двух букв в словах Hotel, Restaurant, Cafe/Catering/Casino (отель - ре­сторан - кафе) и часто обозначает сектор биз­неса, связанный с данными предприятиями бытового обслуживания и прочими пред­приятиями так называемого "гостеприим­ного" бизнеса.

Подробнее...

 

Улучшители хлебопекарные

Бленд для хлеба «RYE BREAD BLEND»

Поставщик: Саф-Нева

Вкус ржаного хлеба с оптимальной кислотностью

Идеальное сочетание ингредиентов, подобранных по вкусу.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Бленд для хлеба «RYE BREAD BLEND» содержит все ингредиенты, необходимые для оптимального брожения, улучшения свойств теста и прекрасного вкуса.

СОСТАВ:

Ржаная мука; сброженная ржаная мука; соль; дрожжи Saccharomyces Cerevisiae; эмульгатор моностеарат сорбитан; пшеничная клейковина; мука из ячменного солода; мука из пшеничного солода; пшеничная мука; масло подсолнечное; средство обработки муки аскорбиновая кислота; ферменты – альфа амилаза, амилоглюкозидаза, глюкозоксидаза, гемицеллюлаза.

УПАКОВКА И ХРАНЕНИЕ

Упаковка: коробки по 20 вакуумных пакетов массой 250 г

Хранение: хранить в сухом прохладном месте (при температуре не более 25°C)

Срок хранения: 9 месяцев в вакуумной упаковке

Советы по использованию: вскрытый пакет необходимо использовать полностью

СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ

· Высыпать содержимое всего пакета в тестомес. Добавить необходимые основные ингредиенты

Бленд для хлеба «RYE BREAD BLEND»

ТД Продсервис

HoReCa

О компании

Спецпредложения

Видео

Наша группа
в ВКонтакте