HoReCa

HoReCa - это термин, обозначающий сферу общественного питания и гостинич­ного хозяйства. Название HoReCa происхо­дит от первых двух букв в словах Hotel, Restaurant, Cafe/Catering/Casino (отель - ре­сторан - кафе) и часто обозначает сектор биз­неса, связанный с данными предприятиями бытового обслуживания и прочими пред­приятиями так называемого "гостеприим­ного" бизнеса.

Подробнее...

 

Улучшители хлебопекарные

Улучшитель Magimix с красной этикеткой 10кг.

Поставщик: Саф-Нева

Мажимикс красный - улучшитель, в состав которого входит ферментный комплекс (последнее поколение альфы амилазы и гемицеллюлазы) и аскорбиновая кислота.

Дозировка улучшителя 0,2-0,6% к массе муки, в основном он направлен на пользователей недорогих улучшителей. Этот улучшитель может использоваться на хлеб, батоны, легкую сдобу.

Гарантирует повышение газоудерживающей способности теста, улучшение формоустойчивости, увеличения объема готового изделия, мякиш с равномерной пористостью, увеличивает срок свежести.

Консультацию технолога: 89126043677 (Юрий Самарин)

Соколова Рузиля Фарыховна (343)369-07-77 доб.106

Улучшитель Magimix с красной этикеткой 10кг.

ТД Продсервис

HoReCa

О компании

Спецпредложения

Видео

Наша группа
в ВКонтакте