HoReCa

HoReCa - это термин, обозначающий сферу общественного питания и гостинич­ного хозяйства. Название HoReCa происхо­дит от первых двух букв в словах Hotel, Restaurant, Cafe/Catering/Casino (отель - ре­сторан - кафе) и часто обозначает сектор биз­неса, связанный с данными предприятиями бытового обслуживания и прочими пред­приятиями так называемого "гостеприим­ного" бизнеса.

Подробнее...

 

Какао продукты и шоколад

НОН ТЕМП УАЙТ

Поставщик: Русский Бейклс

Тип: Нон Темп Уайт основана фракционированном пальмовом масле. Имеет богатый ванильный аромат. Используется для покрытия и глазировки различных выпекаемых изделий. Превосходен для украшения и отливки форм. Размягчают в специальной кастрюле с двойным дном или в микроволновой печи. Температура не должна превышать 45.С. Возможно использование без темперирования.

Coстав: Сахар

Растительный жир (частично твердый)

Сухое обезжиренное молоко

Эмульгатор лецитин

Соль

Ванилин

Пищевая ценность Энергетическая ценность 2400 кДЖ, 570 кКал

в 100 г продукта: Белки 3,5 г

Жиры 38 г

в том числе насыщенные 37 г

Углеводы 58 г

Микробиологические Общее микробное число ‹ 1 000 мг/г

характеристики: Дрожжи и плесень ‹ 1 00 мг/г

Энтеробактерии ‹ 1 00 мг/г

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте.

Срок хранения 6 месяцев.

Упаковка: АРТ.522001 - Бумажные мешки, проложенные полиэтиленом по 12,5 кг

АРТ 522002 – Коробки 12 кг

АРТ 522006 - Бумажные мешки, проложенные полиэтиленом по 25 кг

Этот продукт произведен согласно Пищевых Правил ЕС для продуктов пищевой сферы потребления.

ТД Продсервис

HoReCa

О компании

Спецпредложения

Видео

Наша группа
в ВКонтакте