HoReCa

HoReCa - это термин, обозначающий сферу общественного питания и гостинич­ного хозяйства. Название HoReCa происхо­дит от первых двух букв в словах Hotel, Restaurant, Cafe/Catering/Casino (отель - ре­сторан - кафе) и часто обозначает сектор биз­неса, связанный с данными предприятиями бытового обслуживания и прочими пред­приятиями так называемого "гостеприим­ного" бизнеса.

Подробнее...

 

Гели, Глазури, Помадки, Покрытия, Мастика

Полуфабрикат сахаросодержащий «Пудра шоколадная сахарная «Нетающая»

Внешний вид: Светло-коричневый порошок мелко измельченный. Размер кристаллов не более 0,2 мм.

Состав: Сахарная пудра, мальтодекстрин, декстроза, растительный жир, крахмал, ароматизатор идентичный натуральному, какао-порошок.

Область применения: Применяется в предприятиях общественного питания, хлебопекарных и кондитерских производствах как готовый отделочный полуфабрикат. Декоративная сахарная пудра обладает удивительным свойством не таять на жирной, влажной, теплой и холодной поверхности изделия. Рекомендуется для трафаретных рисунков, отделки пончиков, булочек, кексов и других кондитерских изделий.

Преимущества: Высококалорийный продукт с отличными органолептическими и технологическими показателями. Не меняет своих показателей при заморозке и дефростации, на жирной, влажной, теплой и холодной поверхности изделия. Длительное время сохраняет свои стабильные качества.

Срок годности: не более 6 мес. при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Упаковка: Ящики (коробки) из гофрированного картона с использованием полиэтиленовых мешков-вкладышей массой - 15 кг (3шт × по 5кг).

ТД Продсервис

HoReCa

О компании

Спецпредложения

Видео

Наша группа
в ВКонтакте