HoReCa

HoReCa - это термин, обозначающий сферу общественного питания и гостинич­ного хозяйства. Название HoReCa происхо­дит от первых двух букв в словах Hotel, Restaurant, Cafe/Catering/Casino (отель - ре­сторан - кафе) и часто обозначает сектор биз­неса, связанный с данными предприятиями бытового обслуживания и прочими пред­приятиями так называемого "гостеприим­ного" бизнеса.

Подробнее...

 

Наполнители, начинки кондитерские, конфитюры, мармелады

Термостабильная нейтральная база "Фестина Экспресс"

Термостабильная нейтральная база для гастрономических начинок

Состав:

Вода, сухой глюкозный сироп, модифици­рованный крахмал, растительный жир, пшеничный крахмал, соль, загуститель, эмульгатор, окислитель, консервант, ароматизатор, красители

Преимущества:

· Готовый продукт с нейтральным вкусом и цветом

· Хорошо смешивается с разнообразными ингредиентами: овощами, сыром, рыбой, море­продуктами, мясом, грибами, травами и специями

· Используется в закрытых и открытых изделиях

· Хранится при комнатной температуре

· Продукт устойчив к заморозке и термостабилен

Варианты рецептур с Фестиной-Экспресс (на 500 г базы):

100г кусочков бекона + 100г лука + 100г тертого сыра + перец

200г картофеля + 100г брокколи + 100г тертого сыра + перец

200г ветчины + 100г ТОПФИЛ ананас + 100г тертого сыра + перец

200г рубленного мяса + 100г тертого сыра + перец

100г шоколадных капель БЕЛКОЛАД + 100г сахара + 50г КЛАССИК банан

Упаковка: Пластиковое ведро 12 кг

Начинка для кондитерских изделий quot;ДЕЛИ ЧИЗКЕЙК quot;

ТД Продсервис

HoReCa

О компании

Спецпредложения

Видео

Наша группа
в ВКонтакте