HoReCa

HoReCa - это термин, обозначающий сферу общественного питания и гостинич­ного хозяйства. Название HoReCa происхо­дит от первых двух букв в словах Hotel, Restaurant, Cafe/Catering/Casino (отель - ре­сторан - кафе) и часто обозначает сектор биз­неса, связанный с данными предприятиями бытового обслуживания и прочими пред­приятиями так называемого "гостеприим­ного" бизнеса.

Подробнее...

 

Сливки

Сливки "СНОУПАК" КРЕМ РАСТИТЕЛЬНО-ЖИРОВОЙ

Поставщик: Пуратос (PURATOS)

Область применения:

Предназначен для наполнения и простых элементов декорирования кондитерских изделий, приготовления муссов и десертов.

Состав:

Вода, гидрогенизированныи растительный жир, сахар, молочный белок, стабилизаторы, эмульгаторы, соль, ароматизатор.

Свойства Сноупак:

Увеличение объема при взбивании в 3,5 раза. •Белоснежный цвет!

•Устойчивая, однородная структура крема. •Определяющие качество ингредиенты все импортного производства (Шотландия, Франция, Италия и д.р.).

Преимущества Сноупак:

•Готовый крем устойчив к замораживанию.

•Можно смешивать с различными продуктами (заварные

крема, начинки, гели, ароматизаторы, красители).

•Длительный срок хранения — 9 месяцев

•Стабильность крема в готовом продукте в течение всего

срока годности.

•Конкурентоспособная цена — оптимальное соотношение

цены и качества.

Приготовление:

Перед взбиванием охлаждать Сноупак при температуре 5-8°С в течение суток. Взбивать на средней скорости до получения желаемой консистенции.

Упаковка: пакет тетра-пак 1 л.

Хранение: 9 месяцев при температуре макс. 20°С.

Избегать перепада температур!

Сливки quot;Сноупак quot; Крем растительно-жировой

ТД Продсервис

HoReCa

О компании

Спецпредложения

Видео

Наша группа
в ВКонтакте